《韭菜鸡蛋鸡胸肉煎饺》自己种的韭菜就是香

下班回家时，邻居李奶奶非拉着我要给我一把韭菜，说是她老家人自己种的，包饺子吃可香了。我瞬间明白了，李奶奶想吃饺子了。谁叫远亲不如近邻呢，我赶紧接下韭菜做起来。

食材准备:鸡胸肉1个、韭菜100克、鸡蛋3个、盐、葱、姜、生抽、淀粉、料酒

操作步骤:

我们把韭菜搓洗干净，切掉尾部一小截，然后切成碎末。

鸡蛋打入碗中，加2滴料酒和1勺温水，搅拌均匀后倒入锅中滑成鸡蛋块。

鸡胸肉表面的筋膜去掉，搓洗干净后剁成肉末。鸡胸肉中加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

鸡胸肉肉末和鸡蛋、韭菜搅拌一起，加入盐搅拌均匀后再加1勺油搅拌均匀。

把馅料包入饺子皮中，捏紧实。

锅底刷油，把饺子放入锅中摆好。等底部定型后，倒入面粉水，小火焖。

待面粉水快干时，沿着锅边浇一点油，再撒点熟黑芝麻和葱花，焖1分钟就可以吃了。

[心]李奶奶吃着煎饺，不停的称赞。她说自己种的韭菜就是香，以后还让老家人送点过来。大家都是怎么做韭菜鸡蛋煎饺的呢？鸡胸肉做的怎么样？