蒸腊鱼，你们吃过吗？
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自从我和老公认识后，我妈似乎就多了一个儿子，不管啥好吃的老妈都要留一份给他。只要是老公说了一句好吃，老妈就会准备很多，每次都是又吃又带走。比如说去东莞打工前，老妈就给了好几条腊鱼，嘱咐我做给她女婿吃。
虽然我嫉妒老公有个那么好的丈母娘，但是作为老婆和女儿来说我还是很开心的。今天就听从老妈的嘱咐，做一份蒸腊鱼给老公吃。
蒸腊鱼
准备食材:腊鱼200克、姜、辣椒酱
操作步骤:
我们把腊鱼剁成小块，泡入温水中，去掉多余盐分。泡10分钟左右，搓洗干净，摆在碗中。
切一点姜丝摆在鱼块上，再抹一点辣椒酱在上面。
把鱼放入锅中蒸，大概25-35分钟就可以取出来了。撒点葱花，拌一拌就可以食用。
老公一边吃着腊鱼一边说:“老婆，妈怎么那么会腌鱼啊，这个手艺你怎么就学不会呢？”你们说我要不要打老公一顿，好歹这道菜是我做的吧。这样的腊鱼，你们吃过吗？
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