想吃南瓜饼，你们怎么做南瓜饼的呢？

老家的南瓜大丰收，老家人给带过来好几个南瓜。就想吃我做的南瓜饼，所以提着南瓜就过来了。既然老年人想吃，我就动手吧，谁叫远亲不如近邻呢。

准备食材:南瓜、糯米粉、红豆沙、芝麻、食用油

操作步骤:

我们把南瓜去皮切片，放入锅中蒸。蒸15分钟左右，取出南瓜，压成南瓜泥。

把糯米粉分次倒入南瓜泥中，搅拌成棉絮状后下手揉成一个光滑的面团，醒发40分钟左右。

我们把醒发好的面团分成几个大小相同的小剂子，再取出红豆沙搓成小圆球。

把小剂子捏成一个饼状，包入豆沙，再团成一个小圆球。

包入豆沙的圆球蘸一半芝麻，另一半不要蘸。

平底锅倒入油，不要太多，把蘸芝麻的圆球放入锅中煎。

底部定型后，用铲子轻轻按压一下圆球，成饼状，小火两面煎。

待饼两面金黄就可以盛出来食用了。

全程盯着我做，一句话不说。等吃上南瓜饼，她说她也会做南瓜饼，只不过是炸的，吃起来太腻了，没有我这样做出来的好吃。最重要一点是她觉得我家里人多热闹，吃饭也香，她一个人太孤单。

想想李奶奶一个人确实不容易，儿女过节过年也不一定回来，连个说话的人都没有。平时看到我们一家一起出门、一起吃饭、一起看电视总是流露出羡慕的眼神。希望她的孩子以后会经常回来看看她，我也会尽所能及的帮助吧。你们都是怎么做南瓜饼的呢？