远亲不如近邻，就用藕来做2种美食款待她

邻居李奶奶早早的就送来一节藕，说今天在我家吃饭。一点藕就想来吃饭，是不是有点异想天开？答应了吧，谁叫我们是邻居呢。远亲不如近邻，就用藕来做2种美食款待她。

食材准备:莲藕1节、鸡胸肉1个、糯米适量、葱、姜、生抽、花椒、盐、食用油、胡萝卜1/2根、淀粉

制作步骤:

1、首先把莲藕两头去掉，再刮掉皮，搓洗干净切成小块放入绞肉机中绞成碎末。

2、鸡胸肉去掉表皮的筋膜，搓洗干净后切小块放入绞肉机中绞成肉末。

3、莲藕、鸡肉、胡萝卜末全部放在一起，加入葱花、葱姜花椒水、生抽、淀粉顺时针搅拌均匀。

4、我们把搅拌好的馅搓成一个小圆球，放到糯米上面滚一圈，然后放入蒸笼中。

5、大火蒸35分钟后，焖5分钟就可以食用了。

6、我们把馅团成饼状，放入平底锅中煎。底部微黄定型后翻一面煎一会儿。

7、倒入一点开水，焖煮3分钟左右即可食用。

当李奶奶得知糯米丸子和饼是用藕做的，露出了吃惊的表情。糯米丸子她一个人吃了4个、莲藕饼也吃了2个，说活了一大把年纪了还是第一次这样吃藕，享我的福了。你们觉得今天的莲藕糯米丸子和莲藕鸡肉饼怎么样？